Jeg kan godt lide nemme løsninger.. og det her er ét af dem. Et tip til opbevaring af blendet kød på frost (det lyder virkelig ikke spor spændende, men det er praktisk).
Benedicte er ovre stadiet med blendet kød, men jeg vil dele tippet med jer, for det er super anvendeligt (specielt når det skal gå hurtigt).
Der skal kød på bordet – og især når det ikke længere er nødvendigt med jerndråber fra 6 måneder (Læs mere hos Sundhedsstyrelsen). Sundhedsstyrelsen anbefaler ikke længere jerntilskud, da danske sunde og raske børn som udgangspunkt ikke har behov for tilskuddet, hvis jernholdige madvarer indgår i en sund og varieret overgangskost. Børn er født med et jerndepot, som dækker behovet det første halve års tid. Herefter skal jern indgå som en daglig del af kosten fra især fjerkræ, fisk og kød.
Jeg har tænkt lidt over, hvordan man nemmest kan opbevare kød på frost (hvis cubes bakkerne er i brug eller man ikke lige ligger inde med sådan nogle.. og her er min ‘opfindelse’ 🙂
Du skal bruge kyllingekød, som skal koges – og når kødet er nok, skæres det i mindre tern. Tilsæt lidt af kogevandet, så det kan blendes.
Herefter blender du kødet til absolut ukendelighed – og igen.. så tager sådan noget babymad sig ikke specielt blogger-pænt ud.
Når du har fået en homogen masse, finder du en frysepose frem og kommer kødet der i. Og nu skal du også finde en genstand frem, som kan lave afmærkninger i kødet. Jeg har brugt et tyndt skærebræt. Afmærk kødet i den størrelse som dit barn kan spise (typisk ca. 1 tsk. til et måltid i starten).
Afmærkningerne gør at du kan knække/brække kødet i stykker, når det er frosset.
Og voila.. babyvenlig kyllingekød (næsten) klar til brug. Servér kødet sammen med cubes eller brug det, når aftensmaden ikke er 100% babyvenlig. Nemt, ikk’?
Skriv et svar