Græskarmos
 
Ingredients
  • 1 græskar
  • 1 dl vand
Instructions
  1. Skyl og vask græskarret grundigt.
  2. Skræl græskarret, flæk det midt over og fjern kerner.
  3. Skær det i tern og kom det i en gyde sammen med vand.
  4. Sæt låg på gryden og kog græskar tern op ved høj varme til det koger.
  5. Skru ned til svag varme og damp græskarret til det er mørt ca. 15-18 minutter.
  6. Blend eller mos det til en passende konsistent (alt efter alder).
  7. Servér mosen eller kom det i cubes-form, bøtter eller lignende.
Recipe by Velsmag.com at http://www.velsmag.com/graeskarmos/