Peanut butter dadelkugler
 
Ingredients
  • 150 g dadler
  • 100 g creamy peanut butter
  • ¼ tsk. salt (eller smag dig frem)
  • 1-2 spsk. vand
  • 150 g mørk chokolade
Instructions
  1. Læg dadlerne i blød i 10 min. (skal lige være dækket af vand).
  2. Hæld vandet fra dadlerne og kom dem i en foodprocessor (eller blender) sammen med peanut butter, salt og vand.
  3. Kør til en ensartet masse (det kræver et par stop for at skrabe massen af siderne).
  4. Hvis massen er for tør så tilsæt lidt mere vand - men endelig ikke for meget.
  5. Lav kugler af dadelkugle massen og sæt dem på et skærebræt eller lignende der kan gå i køleskabet.
  6. Smelt chokoladen og kom det over de kolde peanut butter dadelkugler - drys evt. med lidt salt.
Recipe by Velsmag.com at http://www.velsmag.com/peanut-butter-dadelkugler/