Jeg serverede pølsehorn til Carolines fødselsdag for børnehaven – og der blev spist RIGTIG mange. Det tager jeg selvfølgelig som et virkelig godt tegn:) Den fine grønne farve er blendet spinat – og en ganske almindelig pølsehornsdej er blevet væsenligt sundere og laaangt flottere i farven end de ‘almindelige’.. eller er jeg mon den eneste, der…
Den første skemad // 4-6 måneder
Jeg har lavet en grafisk illustration, som skal overskueliggøre, hvordan jeg startede op på hele ‘den første skemad’-projektet. Det var ganske ligetil. Grøntsagsmos de første par uger – og herefter en kombi af grøntsags- og frugtmos. Du kan læs mere om opstarten her, her og her. Det var mit helt klare valg at udelukke grød…
4 år // Børnefødselsdag
Nu er fødselsdagsugen slut – og den har budt på fejring på allerbedste vis af Caroline. Hun har nydt al den ekstra opmærksomhed, og er blevet forkælet med dejlige gaver. Fødselsdagen var så god, at hun (selvfølgelig) spurgte, om vi ikke skulle gøre det hele om igen dagen efter:) At blive forkælet med gaver, fødselsdagssang,…
Kræsen // Hvorfor det?
Er dit barn kræsen? Det er Caroline – til dels. Det er dog blevet meget bedre i løbet af det sidste års tid. Hun tør smage på næsten al mad – det har vi en regel om, at man skal herhjemme. Det er okay, at hun ikke kan lide det, bare hun smager på det….
Gulerodsmos // Den første skemad
Gulerodsmos er idéel til den første mos, da guleroden er den perfekte ’starter’-grøntsag. Den er sød og mild i smagen og indeholder vigtige vitaminer og mineraler såsom: // A-vitamin som har stor betydning for syn og vækst // C-vitamin som er yderst vigtig for immunforsvaret // Kalium som er vigtig i opbygningen af proteiner i…
Ønsker // 4 år
Vi skal meget snart fejre Carolines fire års fødselsdag – og ønsker er der mange af, når ældstebarnet laver ønskeseddel… og jooooo jeg har da givet et par input til listen – der skal også lidt praktisk ind over:) Jeg synes, at det bliver sjovere for hvert år, jo mere bevidst hun bliver omkring konceptet ‘fødselsdag’. Hun…
Kanelkrans // Perfekt smag
Den her kanelkrans vil med garanti gøre stor lykke, for den smager perfekt! Den er svampet, lækker og fyldt med remonce. Og så er den faktisk ret nem at lave – meget nemmere end kanelsnegle. Og den er også virkelig dekorativ.. Jeg skal måske lige have forfinet min teknik til en anden gang – for den bliver…
Gadgets // Opstart på skemad
Gadgets til skemad Så er der kommet et helt nyt menupunkt, som hedder Gadgets – tjek den ud her. På opfordring af Veras mor kommer der en samlet side over gadgets til opstart på babymad. En fremragende idé! Jeg har linket til sider, hvor man kan få fingrene i sagerne.. og primært kun de ting,…
Marengs påskekyllinger // Nemme påskekager
Vi har prøvet at være lidt kreative i køkkenet – denne gang med marengs påskekager i form af kyllinger 🙂 De fik et lidt sjovt udtryk med den krakelerede overflade… eller appelsinhuds-overflade (som én foreslog.. haha). Caroline var med i køkkenet, og hun hjalp til med lave marengsmassen. Jeg styrede sprøjteposen men en anden gang, så…
Grøntsagsmos til baby // opstart på skemad
Der er flere, der har spurgt til, hvordan jeg laver grøntsagsmos, så jeg har lavet en guide til opstart på skemad med grøntsagsmos (og frugtmos). Step 1 – hvilke grøntsager Benedicte startede ud med milde grøntsager: squash, græskar, grønne bønner og gulerødder – læs mere her. Og mosen bestod kun af én slags grøntsager – dvs….
Status år 1 // Opstarten på skemad
Den sødeste storesøster-hjælper Benedicte har allerede rundet sit første år – og jeg har lavet en status på hendes opstart på skemad:) Jeg ventede som sagt med at introducere Benedicte til skemad, indtil hun var lige knap seks måneder. Og det var absolut det helt rigtige at gøre.. for os! Det krævede is i…
Hurtigt mellemmåltid // yoghurt & müsli
Når det skal gå hurtigt om eftermiddagen med et sundt og mættende måltid, så står yoghurt med müsli på menuen. Det varierer om Benedicte får yoghurt med havregryn og frugtmos – eller luksusversionen med müsli. Hun er vild med begge kombi’er. Hvis du også er til den hurtige müsli version, så finder du en med et…