Benedicte er syv måneder nu – og hun er klar til flere smagsoplevelser. B skal tilbydes endnu mere fingermad, have grovere grød, mad med mere konsistens og klumper og introduceres for en masse nye grøntsager (og frugt). Benedicte er godt i gang med skemaden nu – hun er nysgerrig, meget interesseret i maden og tager godt imod nye smage.
Benedicte vil gerne selv sidde med maden, så vi udvider udvalget af fingermad. Hun får agurkestænger, avocado og kogte gulerødder, pastinak, persillerødder, blomkål og broccoli – og meget modne pærer og appelsiner. Det er begrænset hvor meget mad, hun får i munden, når hun selv sidder med det – størstedelen er tværet ud i hovedet, hagesmækken og gulvet!! Arghhh en masse rengøring.
Jeg er ikke altid så modig, når det kommer til B og fingermad – jeg er simpelthen så nervøs for, at hun får det galt i halsen. Så jeg holder meget godt øje med hende, når hun selv sidder med noget.
Nu skal havregrøden være grovere – i starten blendede jeg havregrynene til havregrød, så konsistensen var helt fin. Når B nu skal have den grovere version, så starter jeg op med at blande halv blendede havregryn sammen med hele gryn – en overgangsgrød. Når hun har vænnet sig til den type grød, så går vi over til kun at bruge hele havregryn (eller hvilken som helst slags gryn).
Vi blender/moser stadig maden men sørger for, at der er mere tekstur i. Det kan være bolognese, som giver tekstur til en blendet grøntsmos eller et stykker fisk, som er most godt og blandet med grøntsagsmos.
Teksturen i maden skal øges gradvist, da det kan være svært at vænne sig til den nye form for mad – dvs. start med at tilsætte lidt blendet kød til en grønsagsmos og øg mængden af klumper/tekstur i maden, når baby har vænnet sig til den nye form for mad.
Vi har øget udvalget af grøntsager betydeligt. Benedicte er godt i gang med skemad, og kan derfor godt håndtere grovere grøntsager såsom:
- broccoli, romanesco, porrer
- kartofler
Grunden til at kartofler først er på menuen nu er, at stivelsesindholdet er højt i kartofler, og det kan være svært at fordøje for en lille babymave.
Benedicte er først blevet præsenteret for aftensmåltidet efter fire uger på opstarts skemad (lige knap 7 måneder). Jeg har givet hende god tid til at vænne sig til det ene måltid, før det næste er blevet introduceret. Det er først og fremmest for at skåne maven – og selvfølgelig for at lave en glidende overgang fra mælk til fast føde.
Når det er muligt, så får Benedicte nogenlunde den samme aftensmad som os – ellers har jeg lavet forskellige basis cubes til fryseren, så dele af aftensmaden kan mixes med cubes.
Billedet nedenfor er græskarsuppe – most til Benedicte og den ‘almindelige’ blendede udgave til Caroline (og os andre). Når B får det samme som resten af familien, så tager jeg en portion eller to fra til hende, inden maden saltes.
PS. Jeg beklager billedekvaliteten – men billedet er taget lige inden spisetid (= kunstigt lys).
Skriv et svar